ダイアログ・イン・ザ・ダーク

２２日、２３日連日で、ダイアログ・イン・ザ・ダークのパーティにパンを出しました。

キラー通りに面した、おしゃれなカフェが会場です。

ダイアログ・イン・ザ・ダークとは？

　ダイアログ・イン・ザ・ダークは、まっくらやみのエンターテイメントです。

　参加者は完全に光を遮断した空間の中へ、何人かとグループを組んで入り、暗闇のエキスパートであるアテンド（視覚障害者）のサポートのもと、中を探検し、様々なシーンを体験します。
　その過程で視覚以外の様々な感覚の可能性と心地よさに気づき、そしてコミュニケーションの大切さ、人のあたたかさを思い出します。

ライトを片手に、会場にパンを届けました。

真っ暗な中で、マクロビオティックの料理研究家、明朱花さんのフィリングで、出席者がサンドイッチをつくって食べるのだそうです。

五感で楽しめるよう、香り、食感に気をつけて、オリジナルブレッドをつくってみました。

マクロビに合わせ、動物性の材料はいっさい使いません。食パンは、バターの替わりにグレープシード・オイルを使いました。ファインブロートは、ヒマワリの種の食感とゴマの香ばしさにこだわったものです。

目以外のなにかで、ものを見たことがありますか？

　暗闇の中の対話。
　鳥のさえずり、遠くのせせらぎ、土の匂い、森の体温。水の質感。
　足元の葉と葉のこすれる枯れた音、その葉を踏みつぶす感触。
　仲間の声、乾杯のグラスの音。
　暗闇のあたたかさ。

どんなパーティだったでしょう。