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2009年12月

2009年12月26日 (土)

りんごのコンポート

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バターたっぷりの生地に

手作りのりんごジャムを入れました。

サクサクした食感を残した甘味をおさえたりんごは

季節限定の味わいです。

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2009年12月25日 (金)

シュトーレン完売

シュトーレン、とっても美味しかったです!サクサク感が気に入りました。

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良いクリスマスプレゼントになりました。

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シュトーレン、大変美味しゅうございました。中身がギュッと詰まってて、大好きな味だった。デュッセルドルフに住んでいたときに食べたのより、美味しかった。お友達もとても喜んでくれました。また来年もよろしく

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見本をいただいて、とても美味しかったので、嫁に行った娘たちに、プレゼントしました。毎年、有名菓子店で買っていますが、ずっとおいしい・・

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一つ買って、実家の母のところに持っていったら、いたく感激して、2本追加できますか?年内予約完売とのことですが。大叔母が、親が外交官でヨーロッパ育ちなのですが、毎年買っているシュトーレンもおいしいけれど、それを超えたと申しております。

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味も、箱も、袋もすべてが、パン屋さんの温かいこころを感じられ、涙が出ました。彼と二人でイブに食べました。

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父に買って帰りたいのですが。

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妻が花屋でクリスマスはとても帰れません。父親の私が3人の娘たちに、買って帰ります。サンタクロースを信じています。

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毎年、仕事にがんばる女たちで「魔女の会」を開いています。今年はこのシュトーレンを食べながら一年がんばった自分たちを祝います。

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おいしいもの大好きな仲間たちで、持ち寄りパーティをします。今年は、これを3本持って行きました。大評判でした。

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家族で、大事に食べます。

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会社の部下たち全員に、1年の最後にプレゼントします。

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お父さん、やるね!

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同じ物のないショッピングバッグ

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ふう・・・

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ひとりにひとつのショッピングバッグ

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2009年12月13日 (日)

パンを食べる人々 その9

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2009年12月11日 (金)

ショッピングバッグ

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オリジナルのショッピングバッグを作りました。

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これをもう一度持って買いに来てくれたら

紙袋代だけ、オマケします。

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シュトーレンは2000円。

いよいよ明日から販売します。

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表参道は、11年ぶりのイルミネーションで

賑わっています。

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2009年12月 7日 (月)

ヴァノチカ

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チェコのクリスマスブレッド。
レーズンとくるみを入れ、
編みパンを3重に重ねて焼き上げました。
生地の重さが1㎏もある
大きな大きなパン。
クリスマスに限らず、
冬のデザートにぴったりの
甘く、ふんわりやわらかな味です。

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2009年12月 5日 (土)

シュトーレン

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グリーンレーズン
オレンジピール
クランベリー
くるみ
アーモンド
カシューナッツ

ラム酒に漬けたドライフルーツとナッツを焼きこんだ、贅沢なパン。
ヨーロッパではクリスマスの定番。
クリスマスプレゼントにどうぞ。

12/12(土)より、カフェanoで販売します。

数に限りがありますので、ご予約をどうぞ。

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2009年12月 3日 (木)

ミニバケット チーズ

2009112910310001 よく焼きこんだ、ゴーダチーズたっぷりの香ばしいバゲット。

細長く、片手でつまんで食べられるおつまみサイズ。

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